Tous nos produits, issus d’une production locale ou biologique sont approvisionnés en circuit court et cuisinés au jour le jour par notre chef de cuisine et son équipe, dans le respect des règles d’hygiène. Les repas sont ensuite servis par l’équipe de soins, en salle à manger ; le moment idéal pour vous de profiter d’un moment de dégustation et de partage en compagnie des autres Résidents.
Selon vos capacités, le chef de cuisine s’adapte pour vous proposer des textures plus faciles à déguster, qui conservent toutes leurs saveurs. Haché, mixée, liquide… La même attention est portée pour chacun des plats, peu importe la texture.
Tous les dimanches et jours fériés, vous pourrez profiter d’une viennoiserie au petit-déjeuner ainsi qu’un apéritif et un repas élaboré pour le déjeuner.
Un repas à thème est par ailleurs proposé régulièrement afin de vous faire découvrir les produits venus de France et d’ailleurs : basque, breton, barbecue… un voyage gustatif pour vous évader le temps d’un repas.
